为进一步抓好校园食物平安排查整治工做，切实消弭校园食堂大食材供应环节风险现患，近日，高台县巷道镇市场监管所集中开展了辖区内学校食堂大食材供应商食物平安监视查抄。法律人员通过实地查看、查阅台账、现场扣问等体例，对辖区内4家学校大食材供应商天分证照、食材采购进货单据、卫生情况、食物加工储存等各个环节进行全流程“体检”。查抄中，要求供应商必需具备无效的出产运营许可证、健康证等天分，同时对“电子一票通”等相关单据进行抽查，查看能否存正在采购来历不明、票证不全的食材，确保食材来历可逃溯。现场随机抽查大食材配送企业食物平安办理人员履职环境，督促供应商切实履行食物平安从体义务，确保供应食材合适食物平安尺度。截至目前，查抄4家学校食堂大食材供货商，发觉问题6条，下一步，该所将持续强化大食材供应商监管力度，连系监视抽检，严控不及格食材进入校园，确保泛博师生吃上安心平安的食物。
