金秋时节，天柱县凤城大坝校园餐大米保供送来丰收。四台收割机正在4750亩稻田中穿越功课，稻谷经当场加工后将间接配送至全县各学校食堂，实现从田间到餐桌的无缝对接。
本年7月，天柱县被列为黔东南州食材供应扶植示范县。做为“校园餐”大米指定配送企业，天柱县农业投资无限义务公司采用“公司+合做社+de农户”模式，从泉源为种植环节保驾护航。
8月，天柱县内两家校园餐配送企业已配备沉金属检测设备，实现农药残留、兽药残留、该县农投公司食物平安总监龙明蕊引见，每批次食材检测项目约160项，过程规范、成果靠得住。
“能用手机间接看到食堂环境，出格。家长最关怀的就是孩子吃得能否清洁、健康，现正在心里结壮多了。”天柱五中学生家长蒋巧林说。天柱县通过“当地曲供+聪慧监管”组合模式，建立起从农田到餐桌的全链条保障系统，织密了一张校园餐食平安网，全力守护全县6。6万余论理学生舌尖上的平安。
现在，天柱县校园餐供应的大米、食用油、鸡蛋、禽肉、牛肉等次要食材已实现100%县内曲供，不只大幅缩短供应链，更从泉源上保障了食材的新颖取平安。
天柱县奉行“+学校”曲采模式，削减两头环节，既降低成本，又成立起全流程可逃溯系统。该县农投公司副总司理孙毅暗示：“我们实行‘专人专管、全程溯源’机制，收割到加工层层检测，确保大米绿色、平安。每批产物都有专属‘身份证’，让孩子吃得安心、家长。”。
正在“校园餐”聪慧监管平台批示核心，全县129所学校食堂的及时画面一目了然。通过“互联网+明厨亮灶”系统，监管人员取家长可随时正在线放哨厨房操做。
